Bir yerlerde bu tarz bir lahana salatası var, mı bilmiyorum ama, böyle hayal edip yaptım diyebileceğim enfes bir salata oldu.
Malzemeler:
Lahananın özellikle göbek kısmından bir buçuk su bardağı rondodan geçirilmiş lahana
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı Sumak
1 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ (mayonez niyetine kullandım yağı)
YAPILIŞI:
Öncelikle süzme yoğurt ve sızma zeytinyağımızı baharatlar ile birleştirerek homojon bir karışım elde ediyoruz. Sonrasında rondodan geçirmiş olduğumuz lahanaları bu karışıma ilave ederek servise sunabiliriz.
