Sağlıklı lezzetler üretmek adına denemelere devam ediyoruz. Hani şu çok sevdiğimiz ev yapımı çikolata topları vardı ya. Biz bu lezzet toplarını Karatay beslenmesine uyarlamaya çalıştık.
Tek sorun, kuru fasulyeleri haşlamak gibi ufak bir ön hazırlık gerektiriyor olması. Bu sorunu da buzlukta haşlanmış fasulye bulundurarak giderebiliriz diye düşünüyorum.
Tarifimize geçmeden önce, denemeyi Emine Feyza arkadaşımızın gerçekleştirmiş olduğunu hemen belirteyim. Kıvamını güzel tutturmuş doğrusu.
Umarım deneyenler tadını da çok beğenirler.
MALZEMELER:
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı hindistan cevizi
150 gr süt kaymağı veya krema
2 yemek kaşığı bal (ben burada 5 adet gün kurusu kayısıyı hafifçe ıslatıp rondoda parçalamayı tercih ederdim doğrusu)
2 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım armut veya elma
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri robot ile parçaladıktan sonra cevizden biraz küçük boyutta topcuklar haline getiriyoruz. Daha sonra, isteğe göre fıstık parçaları veya hindistan cevizi ile kaplayarak sunuma hazırlıyoruz.
Afiyet olsun...
