17 Ekim 2014 Cuma

KARNABAHARLI OMLET

Bir Karatay diyetidir başladık. Ve bu diyetimize bağlı olarak sebzeler ile farklı lezzetler denemeye devam ediyoruz. Karnabaharı hazır haşlamışken bu lezzeti de test ettik. Sonuç tek kelime ile MÜKEMMEL oldu. Buyrun tarifimiz.
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı haşlanmış karnabahar
1 kahve fincanı sıvı yağ veya 2 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI:
Karnabaharı buharlı pişirici de haşladıktan sonra ufak parçalara ayırıyoruz. Yumurtayı çırptıktan sonra  baharatları ve karnabaharı ilave ediyoruz. Isınmış olan yağa ilave edip kapağını kapatıyoruz. Önce bir tarafını kızartıp daha sonra diğer tarafını kızarttıktan sonra servise sunuyoruz.  
Afiyet olsun!